Savoir manger est un Art de vivre" nous dit la Médecine Chinoise
Il existe 2 branches dans la Diététique chinoise, la diététique préventive qui vise à mettre en place une hygiène de vie et alimentaire afin d'éviter les pathologies et la diététique curative qui vise à modifier son alimentation en incorporant ou supprimant certains aliments en fonction du bilan énergétique de la Médecine Chinoise.
«Pour être médecin, on doit comprendre l'origine de la maladie clairement. On doit connaître quelle partie du corps a été envahie et la traiter avec les aliments. Si la diététique ne peut pas guérir la maladie, alors il faut prescrire des plantes » nous enseigne Bian Que (407 à 310 avant JC).
La compréhension des principes de la Diététique Chinoise, de la physiologie de la digestion (Chinoise), du rôle de la nature, de la saveur des aliments (cf Pharmacopée chinoise), est essentielle pour permettre une mise en pratique en toute conscience et d'être maître de son alimentation.
Respecter les conseils ci-dessous c'est fortifier notre santé physique et psychique.
Manger chaud.
Ne pas manger jusqu’à satiété.
Bien mastiquer.
Éviter l’excès de cru et de froid.
Boire peu avant et pendant les repas.
Boire chaud à la fin du repas.
Manger dans le calme et sérénité.
Pratiquer une courte marche ou un auto-massage après le repas.
Le respect de ces 8 conseils va soutenir le travail de la Rate, et lorsque l'on connait toutes les fonctions de la Rate, cela donne envie de s'occuper correctement d'elle
FONCTIONS ÉNERGÉTIQUES DE LA RATE
La rate contrôle le transport et transformation de la nourriture et des boissons, de l’eau et de l’humidité. Elle est la source de production du Qi (prononcé Tchi: énergie vitale) et du sang.
La rate contrôle la force d’élévation du Qi et maintient les organes à leur place
La rate maintient le sang dans les vaisseaux
La rate contrôle les muscles et les 4 extrémités
La rate s’ouvre par la bouche et se manifeste par les lèvres.
La salive est le liquide de la rate qui va aussi aider à la digestion
Il est essentiel de savoir s'alimenter afin de nourrir et entretenir la vie en nous.
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